Nos dernières informations en date !
Retrouvez nos dernières nouveautés à travers les actualités : revue de presse, participation à des manifestations locales ou professionnelles, vous saurez tout de la vie de La Fabrique à Alcools, distillerie essonnienne.
- Nouvelle récompense pour la Fabrique à Alcools
Notre première médaille au Concours Général Agricole ! La Fabrique à Alcools est très fière de vous annoncer que notre GINBIO a reçu la médaille d’argent au CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2024 - Tournée de Noël 2023
Si vous ne nous trouvez pas avant Noël, vous n’aurez aucune excuse !!!Voici la Tournée de Noël 2023 de la La Fabrique à Alcools !Et pour rappel, la vente directe à la distillerie est ouverte du lundi au samedi de 9h à 17h. - Les premières récompenses pour la Fabrique !
Concours National de Paris 2023 - Collège Culinaire de France
Nous sommes très heureux de vous annoncer que nous avons été reconnu Artisans de Qualité par le Collège Culinaire de France. Un grand merci à eux ! Nous vous invitons à découvrir cette association engagée qui regroupe de nombreux Artisans Producteurs et Restaurateurs de Qualité. Voici leur site internet : https://college-culinaire-de-france.fr/ - Un vent d’Écosse souffle sur la vallée de Chevreuse !
Du climat brumeux des Highlands au climat brumeux du plateau de l’Hurepoix, il n’y a qu’un pas. Franchi allègrement par Éric et Christophe. Installés à une enjambée de Limours, les deux associés produisent avec savoir-faire et enthousiasme des whiskys élégants qui n’ont rien à envier aux écossais ou aux japonais, des gins, vodkas, rhums arrangés … - La Fabrique à Alcools – Le film documentaire
La Fabrique à Alcools, est une distillerie artisanale de l’Essonne qui a été créée en 2017. C’est une belle aventure humaine qui s’écrit chez eux, pleine de rebondissements. Ils nous racontent leur histoire. Une production Rocambolesque. Un film de Lilou Parage et Louis Martin. Sur des musiques originales de Marlo Utinis (Louis Martin). Avec des …
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L’Arrangé du Coin Fraise – Thym-citron
Et voilà, le petit nouveau ! L’Arrangé du Coin Fraise – Thym-citron ! Fraises d’Île-de-France La Ferme du Gué Thym-citron de Gometz-le-Châtel L’enracinée Bientôt chez vous
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Focus sur notre whisky « Le Premier »
LE PREMIER LE FOCUS Faites connaissance avec notre whisky « Le Premier » ORIGINES Premier du nom Lors de l’élaboration des whiskies, nous avons voulu marquer le coup en créant un whisky d’exception, en édition limité et qui symbolise les 3 ans d’aventures de La Fabrique à Alcools. Le Premier est un …
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Joyeux Noël et belle fin d’année
A quelques jours de cette fin d’année, nous tenions à vous adresser quelques mots.La saison des Marchés de Noël s’achève, elle aura été intense et nous aura permis de vous rencontrer, clients fidèles ou nouveaux visages. Des visages s’illuminer de curiosité en découvrant une distillerie proche de chez eux.Des sourcils …
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Le FOCUS sur nos Arrangés
LES ARRANGÉS LE FOCUS Faites connaissance avec nos arrangés DIVERSITÉ Une rangée d’arrangés A la Fabrique à Alcools, nous savons l’importance et la nécessité des indémodables. Des saveurs qui font ressurgir des souvenirs, des moments de l’année ou des endroits (ou qui font plaisir, tout simplement !) Nous avons donc …
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Le FOCUS sur notre WHISKY ALLIAGE
WHISKY ALLIAGE LE FOCUS Faites connaissance avec notre whisky Alliage FUSION La Rencontre des éléments Alliage est un whisky single malt titrant à 43°C . Il est, lui aussi, brassé, distillé, élevé et embouteillé à La Fabrique. Baptisé ainsi pour traduire la relation entre le cuivre de notre alambic Holstein …
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Le FOCUS sur notre Gin Vibration
GIN VIBRATION LE FOCUS Faites connaissance avec notre Gin Vibration RENOUVEAU En finir avec sa mauvaise réputation Le gin a longtemps eu mauvaise presse et a causé quelques mauvais souvenirs de lendemains difficiles chez certains. Pour cause, ce spiritueux hollandais, popularisé par les anglais (eh oui !) a longtemps été …
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Le FOCUS sur l’un de nos Arrangés du coin ! Lumière sur Safran, Miel, Vanille
ARRANGÉS DU COIN SAFRAN, MIEL, VANILLE LE FOCUS Faites connaissance avec notre Arrangé du coin – Safran, Miel, Vanille LOCAL L’exotisme du rhum rencontre la vallée de Chevreuse Notre gamme baptisée L’Arrangé du coin est l’alliance du rhum léger de La Réunion et des ingrédients de notre terroir. Dans nos …
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Le FOCUS sur notre bel ESPRIT DE BIÈRE !
ESPRIT DE BIÈRE LE FOCUS Faites connaissance avec notre Esprit de Bière LA BIÈRE Tout part de la bière. Comme son nom l’indique, ce produit est à base de bière. À La Fabrique à Alcools, nous sélectionnons des bières « krafts » locales. Sur les bouteilles, vous remarquerez un numéro. Celui-ci correspond …
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Le FOCUS sur notre whisky CHEVREUSE !
CHEVREUSE LE FOCUS Faites connaissance avec notre Whisky Chevreuse PATRIMOINE Un whisky résolument Français. Le parc naturel régional de la haute vallée de Chevreuse dans lequel nous sommes situés est un écrin luxuriant que l’on n’imaginerait pas si proche de Paris. C’est aussi une forte identité que ce soit à travers …
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Les assises de la transition Buressoise
Rendez-vous les 8, 9 et 10 octobre 2021 pour élaborer ensemble la feuille de route des 5 années à venir ! Le dimanche 10 Octobre, La Fabrique à Alcools sera présent sur le marché des producteurs locaux et respectueux de la biodiversité dans le cadre des Assises de la transition …