Actualités

Nos dernières informations en date !

Retrouvez nos dernières nouveautés à travers les actualités : revue de presse, participation à des manifestations locales ou professionnelles, vous saurez tout de la vie de La Fabrique à Alcools, distillerie essonnienne.

  • La distillerie est apparue dans Paris Match n°3839 du 1er décembre.
    L’Île-de-France dit oui au Whisky À Paris, dans la Seine-et-Marne et l’Essonne, ces artisans ont de l’orge dans les mains ! Ils nous ont ouvert les portes de leurs distilleries extraordinaires. Voyage au pays des fleurs du malt.
  • Coincés dans les bouchons.
    Les approvisionnements sont, comme vous le savez, très compliqué en ce moment. Nous nous battons depuis un petit moment pour avoir des bouteilles (un petit peu important…). Avec succès, puisque nous sommes couverts en verre. Désormais, le problème est remonté au niveau des bouchons. Nous avons été contraints d’embouteiller les dernières productions avec des bouchons …
  • La Fabrique à Alcools “on tour”
    On entame notre tournée (internationale) en cette fin d’année ! Petit récapitulatif des scènes (marchés de Noël) où nous nous produisons cette année :
  • France 3 région : Un whisky 100% francilien
    Les caméras de France 3 sont venues poser leur regard sur notre distillerie. Un sujet diffusé le 1er novembre. Des interviews, des images, un peu de « euh » 🙃 et beaucoup de naturel et de sincérité pour parler de notre métier de passion ! JT 19/20 – Paris Ile de France Émission du mardi …
  • Actu Chevreuse, toute l’info locale | actu.fr
    Un whisky made in vallée de Chevreuse L’une des rares distilleries artisanales franciliennes, à la limite des Yvelines et de l’Essonne, produit, parmi ses spiritueux, le whisky Chevreuse. Rencontre.
  • RENTRÉE EN FANFARE
    Ce mois-ci, nous avons eu la chance de recevoir : – Les Moustachus en Vadrouille en étape à la distillerie pendant leurs aventures à vélo. On a passé un bon moment avec ces bons vivants qui mettent à l’honneur la France et ses artisans. 🇫🇷 🚴‍♂️ – Jean-Marc Zelwer et son santour qui est venu interpréter …
  • PORTES OUVERTES LA FABRIQUE A ALCOOLS

    Le 8 octobre, à l’occasion des 5 ans de la distillerie, nous organisions une journée portes ouvertes. Vous avez pu découvrir (ou re-re-re-découvrir pour certains) notre univers.Merci à vous qui êtes venus, et à ceux qui auraient aimé, mais n’ont pas pu ! Enfin, merci au soleil d’être resté toute …

    Lire la suite


  • L’Arrangé du Coin Fraise – Thym-citron

    Et voilà, le petit nouveau ! L’Arrangé du Coin Fraise – Thym-citron ! Fraises d’Île-de-France La Ferme du Gué Thym-citron de Gometz-le-Châtel L’enracinée Bientôt chez vous

    Lire la suite


  • Focus sur notre whisky “Le Premier”

    LE PREMIER LE FOCUS Faites connaissance avec notre whisky “Le Premier” ORIGINES Premier du nom Lors de l’élaboration des whiskies, nous avons voulu marquer le coup en créant un whisky d’exception, en édition limité et qui symbolise les 3 ans d’aventures de La Fabrique à Alcools. Le Premier est un …

    Lire la suite


  • Joyeux Noël et belle fin d’année

    A quelques jours de cette fin d’année, nous tenions à vous adresser quelques mots.La saison des Marchés de Noël s’achève, elle aura été intense et nous aura permis de vous rencontrer, clients fidèles ou nouveaux visages. Des visages s’illuminer de curiosité en découvrant une distillerie proche de chez eux.Des sourcils …

    Lire la suite


  • Le FOCUS sur nos Arrangés

    LES ARRANGÉS LE FOCUS Faites connaissance avec nos arrangés DIVERSITÉ Une rangée d’arrangés A la Fabrique à Alcools, nous savons l’importance et la nécessité des indémodables. Des saveurs qui font ressurgir des souvenirs, des moments de l’année ou des endroits (ou qui font plaisir, tout simplement !) Nous avons donc …

    Lire la suite


  • Le FOCUS sur notre WHISKY ALLIAGE

    WHISKY ALLIAGE LE FOCUS Faites connaissance avec notre whisky Alliage FUSION La Rencontre des éléments Alliage est un whisky single malt titrant à 43°C . Il est, lui aussi, brassé, distillé, élevé et embouteillé à La Fabrique. Baptisé ainsi pour traduire la relation entre le cuivre de notre alambic Holstein …

    Lire la suite


  • Le FOCUS sur notre Gin Vibration

    GIN VIBRATION LE FOCUS Faites connaissance avec notre Gin Vibration RENOUVEAU En finir avec sa mauvaise réputation Le gin a longtemps eu mauvaise presse et a causé quelques mauvais souvenirs de lendemains difficiles chez certains. Pour cause, ce spiritueux hollandais, popularisé par les anglais (eh oui !) a longtemps été …

    Lire la suite


  • Le FOCUS sur l’un de nos Arrangés du coin ! Lumière sur Safran, Miel, Vanille

    ARRANGÉS DU COIN SAFRAN, MIEL, VANILLE LE FOCUS Faites connaissance avec notre Arrangé du coin – Safran, Miel, Vanille LOCAL L’exotisme du rhum rencontre la vallée de Chevreuse Notre gamme baptisée L’Arrangé du coin est l’alliance du rhum léger de La Réunion et des ingrédients de notre terroir. Dans nos …

    Lire la suite


  • Le FOCUS sur notre bel ESPRIT DE BIÈRE !

    ESPRIT DE BIÈRE LE FOCUS Faites connaissance avec notre Esprit de Bière LA BIÈRE Tout part de la bière. Comme son nom l’indique, ce produit est à base de bière. À La Fabrique à Alcools, nous sélectionnons des bières “krafts” locales. Sur les bouteilles, vous remarquerez un numéro. Celui-ci correspond …

    Lire la suite


  • Le FOCUS sur notre whisky CHEVREUSE !

    CHEVREUSE LE FOCUS Faites connaissance avec notre Whisky Chevreuse PATRIMOINE Un whisky résolument Français. Le parc naturel régional de la haute vallée de Chevreuse dans lequel nous sommes situés est un écrin luxuriant que l’on n’imaginerait pas si proche de Paris. C’est aussi une forte identité que ce soit à travers …

    Lire la suite