La Fabrique à alcools

La Fabrique à Alcools est une des premières distilleries d’Île de France. Elle est située à Pecqueuse dans l’Essonne, 40 km au sud de Paris. Elle a été crée par Eric Esnault et Christophe Astorri.

Nous distillons depuis décembre 2017 du Whisky single malt, du Gin, de la Vodka et de l’Esprit de Bière (distillation de bières artisanales locales)

Notre histoire

Qui sommes nous ?

Eric ESNAULT, Maitre Brasseur et Distillateur, « entrepreneur dans l’âme », déjà à la tête de la Brasserie Parisis, créée il y a presque 10 ans.

« Depuis ma formation j’ai exercé plusieurs métiers, voyagé dans le monde entier, eu 4 enfants. Aujourd’hui je veux enfin pouvoir distiller mon savoir, mes expériences et mes passions. Les spiritueux ont toujours été une finalité pour moi, il est l’heure ».

 

Christophe ASTORRI, 25 ans dans le marketing pour des marques fortes dans l’univers du jouet, des jeux et des startups, entrepreneur et passionné.

« J’ai traversé des univers professionnels très différents avec passion, vécu des aventures de vie fortes en émotions et en ressenti, j’ai 2 filles. J’aime comprendre ce que je fais, ce que je mange, ce que je bois et ce que je vis. Amateur de Spiritueux et de choses simples, j’ai toujours rêvé d’allier les 2 ».

 

Corentin ESNAULT, 21 ans, c’est avant tout le nez et le palais de la Fabrique. Fils d’Eric, il est le cuisinier-jardinier de la famille. Il est toujours en recherche de nouvelles recettes.

« Depuis tout petit j’aime marier les saveurs, cuisiner à ma sauce, et partager en famille et entre amis. Quand mon père m’a proposé de créer avec lui de nouvelles recettes de Gin et de Whisky, j’ai évidemment dit oui ».

 

Hector MONTROUSSIER, 21 ans titulaire d’un BTS commercial spécialisé en Vins et Spiritueux, est notre commercial terrain.

Contact

La Fabrique à Alcools

Ferme de Fromenteau

91470 PECQUEUSE

Tél.: 09 63 58 81 73

Fax.: 01 64 56 81 73

contact@lafabriqueaalcools.com


On parle de la Fabrique

Vibration

Aujourd’hui nous avons étiqueté notre nouveau Gin : Vibration, 43°. Voici à quoi il ressemble, disponible en 2019 chez les spécialistes et dés aujourd’hui à la distillerie.

Monoprix

Au cours du mois d’Octobre nous avons expédié nos premières grosses commandes. Voilà le Gin et la Vodka de la Fabrique à Alcools que vous trouverez dans les Monoprix de Paris et Île de France d’ici quelques jours. Nos produits seront présents au rayon « Made in près de chez vous ».