À Pecqueuse, la Fabrique à alcools joue la carte locale et devient la Distillerie de Chevreuse Symbole de sa montée en gamme, l’entreprise change en partie de nom pour sa gamme réservée aux professionnels. Un tournant qui colle parfaitement aux attentes des consommateurs.
L’Île-de-France dit oui au Whisky À Paris, dans la Seine-et-Marne et l’Essonne, ces artisans ont de l’orge dans les mains ! Ils nous ont ouvert les portes de leurs distilleries extraordinaires. Voyage au pays des fleurs du malt.
Le 23 septembre, Le Parisien publie « Manger bon et local en Ile-de-France », le premier numéro de la collection « Balades Gourmandes ».
Pecqueuse : la lente maturation du whisky dans les cuves de la distillerie artisanaleSÉRIE 6/6. Cette semaine, nous vous faisons découvrir la face cachée de lieux atypiques ou familiers. Sixième et dernière étape à la Fabrique à alcools, une distillerie artisanale spécialisée dans le whisky. À Pecqueuse, le spiritueux vieillit …
