L’Esprit de Bière – Batch n°6, 43°

L’Esprit de Bière est une distillation de bières artisanales, sélectionnées pour leurs grandes finesses aromatiques. Une fois distillé, l’ESB est vieillie en fût de chêne. Chaque Esprit de Bière est différent.

Le N°6 est une distillation de Double IPA de la Brasserie Parisis, vieillie pendant 8 mois en fût de chêne.

Production de 450 bouteilles

Matières Premières 

  • Bière : IPA sous Sénart, double IPA de la Brasserie Parisis

Distillation

  • Alambic de fabrication allemande
  • Distillation lente à colonne
  • Vieillissement : 8 mois en fût de chêne

Dégustation

  • Nez : fruits blancs, houblons
  • Bouche : houblons, pêche, amande, boisé
  • À déguster seul ou en cocktails

Disponible chez les spécialistes en bouteilles de 50 cl