Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # La Fabrique à Alcools | Distillerie Chevreuse Distillerie artisanale de l'Essonne ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://www.lafabriqueaalcools.com/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Articles - [Nos dernières informations en date !](https://www.lafabriqueaalcools.com/nos-dernieres-informations-en-date/) - La Fabrique à Alcools se fait parfois remarquer dans la presse grâce à son savoir-faire artisanal et son respect des traditions. Nous vous informons également de nos participations à diverses manifestations locales, professionnelles… - [Récompenses aux World Drinks Awards](https://www.lafabriqueaalcools.com/recompenses-aux-world-drinks-awards/) - Les récompenses des meilleurs whiskies du monde, classés par style, sont décernés chaque année par une trentaine d'experts internationaux : des journalistes et spécialistes du whisky. Vendredi 27 septembre 2024 s’est tenue au 1er étage de la Dame de Fer, la première cérémonie d’attribution des World Drinks Awards – France de Whisky et de Gin. Sur - [Le-Parisien mai 2026](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-parisien-mai-2026/) - À Pecqueuse, la Fabrique à alcools joue la carte locale et devient la Distillerie de Chevreuse Symbole de sa montée en gamme, l’entreprise change en partie de nom pour sa gamme réservée aux professionnels. Un tournant qui colle parfaitement aux attentes des consommateurs. Lire la suite - [Les premières récompenses pour la Fabrique !](https://www.lafabriqueaalcools.com/les-premieres-recompenses-pour-la-fabrique/) - Concours National de Paris 2023 - [Nouvelle récompense pour la Fabrique à Alcools](https://www.lafabriqueaalcools.com/nouvelle-recompense-pour-la-fabrique-a-alcools/) - Notre première médaille au Concours Général Agricole ! La Fabrique à Alcools est très fière de vous annoncer que notre GINBIO a reçu la médaille d'argent au CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2024 - [La Fabrique à Alcools en tournée des marchés de Noël](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-fabrique-a-alcools-en-tournee-des-marches-de-noel/) - Retrouvez la liste des marchés de Noël où nous serons présents pour cette fin d'année. Retrouvez la liste complète - [Le parisien / reportage](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-parisien-reportage/) - Essonne : à Pecqueuse, la Fabrique à alcools surfe sur la mode du gin made in Île-de-France Alors que le spiritueux est à la mode dans l’Hexagone depuis quelques années, Christophe et Éric fabriquent dans la campagne essonnienne un gin local et haut de gamme. Ce samedi 15 juin, les deux associés ont ouvert les portes de - [The Devil dies for French Spirits](https://www.lafabriqueaalcools.com/the-devil-dies-for-french-spirits/) - Article sur le Blog the devil dies for french spirits : https://thedevildiesforfrenchspirits.blogspot.com/ : Esprit 50 cl Paris : «Je suis un pur produit artistique à la base» Voir l'article Esprit 50 cl est le spécialiste des spiritueux et champagnes de qualité dans l’est parisien. Les alcools, sélectionnés avec rigueur et passion, proviennent des quatre coins - [Le Républicain, Décembre 2017](https://www.lafabriqueaalcools.com/republicain-decembre-2017/) - [GOÛTS ET PASSIONS](https://www.lafabriqueaalcools.com/gouts-et-passions/) - GOÛTSETPASSIONS E-Journal de Presse, Culture et Savoir-être Bienvenue chez GoutsetPassions ! Nous sommes un e-journal de presse qui se donne pour mission de partager avec ses lecteurs ses meilleures expériences culturelles et découvertes raffinées en tout genre. - [Le parisien - Le 29 juin 2019](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-parisien-le-29-juin-2019/) - ... ON EN TROUVE AUSSI...À Pecqueuse, en Essonne, le whisky dort encore tranquillement dans les barils. Sous la surveillance d'Eric Esnault, maître brasseur et distillateur et Christophe Astorri. Les deux amis, habitant de Villebon-sur-Yvette, ont décidé de créer en septembre 2017 leur propre distillerie, la fabrique à alcools.« J'ai toujours eu la passion des spiritueux, - [Le parisien – Le 30 août 2019](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-parisien-le-30-aout-2019/) - Pecqueuse : la lente maturation du whisky dans les cuves de la distillerie artisanaleSÉRIE 6/6. Cette semaine, nous vous faisons découvrir la face cachée de lieux atypiques ou familiers. Sixième et dernière étape à la Fabrique à alcools, une distillerie artisanale spécialisée dans le whisky. À Pecqueuse, le spiritueux vieillit tranquillement dans les barriques sous - [Le Parisien lance une nouvelle collection de hors-série : Balades Gourmandes](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-parisien-lance-une-nouvelle-collection-de-hors-serie-balades-gourmandes/) - Le 23 septembre, Le Parisien publie « Manger bon et local en Ile-de-France », le premier numéro de la collection « Balades Gourmandes ». - [Focus sur notre whisky "Le Premier"](https://www.lafabriqueaalcools.com/focus-sur-notre-whisky-le-premier/) - LE PREMIER LE FOCUS Faites connaissance avec notre whisky "Le Premier" ORIGINES Premier du nom Lors de l’élaboration des whiskies, nous avons voulu marquer le coup en créant un whisky d’exception, en édition limité et qui symbolise les 3 ans d’aventures de La Fabrique à Alcools. Le Premier est un brut de fût. Pour cela, - [Collège Culinaire de France](https://www.lafabriqueaalcools.com/college-culinaire-de-france/) - Nous sommes très heureux de vous annoncer que nous avons été reconnu Artisans de Qualité par le Collège Culinaire de France. Un grand merci à eux ! Nous vous invitons à découvrir cette association engagée qui regroupe de nombreux Artisans Producteurs et Restaurateurs de Qualité. Voici leur site internet : https://college-culinaire-de-france.fr/ - [Un vent d’Écosse souffle sur la vallée de Chevreuse !](https://www.lafabriqueaalcools.com/un-vent-decosse-souffle-sur-la-vallee-de-chevreuse/) - Du climat brumeux des Highlands au climat brumeux du plateau de l’Hurepoix, il n’y a qu’un pas. Franchi allègrement par Éric et Christophe. Installés à une enjambée de Limours, les deux associés produisent avec savoir-faire et enthousiasme des whiskys élégants qui n’ont rien à envier aux écossais ou aux japonais, des gins, vodkas, rhums arrangés - [La Fabrique à Alcools - Le film documentaire](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-fabrique-a-alcools-le-film-documentaire/) - La Fabrique à Alcools, est une distillerie artisanale de l'Essonne qui a été créée en 2017. C'est une belle aventure humaine qui s'écrit chez eux, pleine de rebondissements. Ils nous racontent leur histoire. Voir le film Une production Rocambolesque. Un film de Lilou Parage et Louis Martin. Sur des musiques originales de Marlo Utinis (Louis - [Cocktails](https://www.lafabriqueaalcools.com/cocktails/) - Les mixologues de chez The French Bootlegger ont créé deux cocktails avec nos spiritueux Esprit de Bière et Vibration. On vous partage leurs recettes à essayer chez vous. De notre coté: testées et approuvées 😋 The French Bootlegger - [Aujourd'hui, distillation de bons mots !](https://www.lafabriqueaalcools.com/aujourdhui-distillation-de-bons-mots/) - En 2022, vous avez été de plus en plus nombreux à venir nous voir directement à la distillerie. Et de moins en moins à nous dire sur les marchés : "UNE DISTILLERIE EN VALLEE DE CHEVREUSE???? ALORS CA..." C'est avec grand plaisir que nous constatons que nous nous installons petit à petit dans vos esprits avec - [Whisky brut de fût "Le Premier"](https://www.lafabriqueaalcools.com/whisky-brut-de-fut-le-premier/) - Et voilà. Le stock de notre whisky brut de fût "Le Premier" a été totalement écoulé. Un peu moins de 300 bouteilles de ce whisky à quantité limité et très spécial pour nous a été dispersé dans vos armoires, buffets, placards, ou bar globes terrestres, que sais-je ! Merci à vous, n'hésitez pas à nous - [La distillerie est apparue dans Paris Match n°3839 du 1er décembre.](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-distillerie-est-apparue-dans-paris-match-n3839-du-1er-decembre/) - L'Île-de-France dit oui au Whisky À Paris, dans la Seine-et-Marne et l'Essonne, ces artisans ont de l'orge dans les mains ! Ils nous ont ouvert les portes de leurs distilleries extraordinaires. Voyage au pays des fleurs du malt. - [Coincés dans les bouchons.](https://www.lafabriqueaalcools.com/coinces-dans-les-bouchons/) - Les approvisionnements sont, comme vous le savez, très compliqué en ce moment. Nous nous battons depuis un petit moment pour avoir des bouteilles (un petit peu important...). Avec succès, puisque nous sommes couverts en verre. Désormais, le problème est remonté au niveau des bouchons. Nous avons été contraints d’embouteiller les dernières productions avec des bouchons - [La Fabrique à Alcools "on tour"](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-fabrique-a-alcool-on-tour/) - On entame notre tournée (internationale) en cette fin d'année ! Petit récapitulatif des scènes (marchés de Noël) où nous nous produisons cette année : Briis sous Forges : 19 & 20 Novembre Domaine de Chamarande : 19 & 20 Novembre Janvry : 25, 26 & 27 Novembre Gometz Le Châtel : 27 Novembre Le Tremblay - [RENTRÉE EN FANFARE](https://www.lafabriqueaalcools.com/rentree-en-fanfare/) - Ce mois-ci, nous avons eu la chance de recevoir : - Les Moustachus en Vadrouille en étape à la distillerie pendant leurs aventures à vélo. On a passé un bon moment avec ces bons vivants qui mettent à l'honneur la France et ses artisans. 🇫🇷 🚴‍♂️ - Jean-Marc Zelwer et son santour qui est venu interpréter - [France 3 région : Un whisky 100% francilien](https://www.lafabriqueaalcools.com/france-3-region-un-whisky-100-francilien/) - Les caméras de France 3 sont venues poser leur regard sur notre distillerie. Un sujet diffusé le 1er novembre. Des interviews, des images, un peu de « euh » 🙃 et beaucoup de naturel et de sincérité pour parler de notre métier de passion ! JT 19/20 - Paris Ile de France Émission du mardi - [Le FOCUS sur nos Arrangés](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-focus-sur-nos-arranges/) - LES ARRANGÉS LE FOCUS Faites connaissance avec nos arrangés DIVERSITÉ Une rangée d'arrangés A la Fabrique à Alcools, nous savons l'importance et la nécessité des indémodables. Des saveurs qui font ressurgir des souvenirs, des moments de l'année ou des endroits (ou qui font plaisir, tout simplement !) Nous avons donc crée une gamme d'arrangés à - [PORTES OUVERTES LA FABRIQUE A ALCOOLS](https://www.lafabriqueaalcools.com/portes-ouvertes-la-fabrique-a-alcools/) - Le 8 octobre, à l'occasion des 5 ans de la distillerie, nous organisions une journée portes ouvertes. Vous avez pu découvrir (ou re-re-re-découvrir pour certains) notre univers.Merci à vous qui êtes venus, et à ceux qui auraient aimé, mais n'ont pas pu ! Enfin, merci au soleil d'être resté toute la journée, sympa de sa - [Actu Chevreuse, toute l'info locale | actu.fr](https://www.lafabriqueaalcools.com/actu-chevreuse-toute-linfo-locale-actu-fr/) - Un whisky made in vallée de Chevreuse L'une des rares distilleries artisanales franciliennes, à la limite des Yvelines et de l'Essonne, produit, parmi ses spiritueux, le whisky Chevreuse. Rencontre. voir l'article - [L'Arrangé du Coin Fraise - Thym-citron](https://www.lafabriqueaalcools.com/larrange-du-coin-fraise-thym-citron/) - Et voilà, le petit nouveau ! L'Arrangé du Coin Fraise - Thym-citron ! - [Joyeux Noël et belle fin d'année](https://www.lafabriqueaalcools.com/joyeux-noel-et-belle-fin-dannee/) - A quelques jours de cette fin d'année, nous tenions à vous adresser quelques mots.La saison des Marchés de Noël s'achève, elle aura été intense et nous aura permis de vous rencontrer, clients fidèles ou nouveaux visages. Des visages s'illuminer de curiosité en découvrant une distillerie proche de chez eux.Des sourcils se lever de surprise à - [Le FOCUS sur notre WHISKY ALLIAGE](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-focus-sur-notre-whisky-alliage/) - WHISKY ALLIAGE LE FOCUS Faites connaissance avec notre whisky Alliage FUSION La Rencontre des éléments Alliage est un whisky single malt titrant à 43°C . Il est, lui aussi, brassé, distillé, élevé et embouteillé à La Fabrique. Baptisé ainsi pour traduire la relation entre le cuivre de notre alambic Holstein et le bois des barriques - [Le FOCUS sur notre Gin Vibration](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-focus-sur-notre-gin-vibration/) - GIN VIBRATION LE FOCUS Faites connaissance avec notre Gin Vibration RENOUVEAU En finir avec sa mauvaise réputation Le gin a longtemps eu mauvaise presse et a causé quelques mauvais souvenirs de lendemains difficiles chez certains. Pour cause, ce spiritueux hollandais, popularisé par les anglais (eh oui !) a longtemps été de piètre qualité, fort et - [Le FOCUS sur l'un de nos Arrangés du coin ! Lumière sur Safran, Miel, Vanille](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-focus-sur-lun-de-nos-arranges-du-coin-lumiere-sur-safran-miel-vanille/) - ARRANGÉS DU COIN SAFRAN, MIEL, VANILLE LE FOCUS Faites connaissance avec notre Arrangé du coin - Safran, Miel, Vanille LOCAL L'exotisme du rhum rencontre la vallée de Chevreuse Notre gamme baptisée L'Arrangé du coin est l'alliance du rhum léger de La Réunion et des ingrédients de notre terroir. Dans nos recettes, nous intégrons minimum 1 - [Le FOCUS sur notre whisky CHEVREUSE !](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-focus-sur-notre-whisky-chevreuse/) - CHEVREUSE LE FOCUS Faites connaissance avec notre Whisky Chevreuse PATRIMOINE Un whisky résolument Français. Le parc naturel régional de la haute vallée de Chevreuse dans lequel nous sommes situés est un écrin luxuriant que l’on n’imaginerait pas si proche de Paris. C'est aussi une forte identité que ce soit à travers son architecture traditionnelle et son - [Le FOCUS sur notre bel ESPRIT DE BIÈRE !](https://www.lafabriqueaalcools.com/le-focus-sur-notre-bel-esprit-de-biere/) - ESPRIT DE BIÈRE LE FOCUS Faites connaissance avec notre Esprit de Bière LA BIÈRE Tout part de la bière. Comme son nom l'indique, ce produit est à base de bière. À La Fabrique à Alcools, nous sélectionnons des bières "krafts" locales. Sur les bouteilles, vous remarquerez un numéro. Celui-ci correspond au numéro de lot ou - [Les assises de la transition Buressoise](https://www.lafabriqueaalcools.com/les-assises-de-la-transition-buressoise/) - Rendez-vous les 8, 9 et 10 octobre 2021 pour élaborer ensemble la feuille de route des 5 années à venir ! Le dimanche 10 Octobre, La Fabrique à Alcools sera présent sur le marché des producteurs locaux et respectueux de la biodiversité dans le cadre des Assises de la transition Buressoise. On vous attend donc - [JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA TRADUCTION](https://www.lafabriqueaalcools.com/journee-internationale-de-la-traduction/) - Parlons Vodka ! "Vodka" vient du mot russe "voda" qui veut dire... eau ! "ka" est quant à lui un diminutif. Le sens complet n'est pas "la petite eau" au sens propre, mais plutôt au sens affectif : "l'eau qu'on aime". À La Fabrique à Alcools, l'eau qu'on aime, c'est notre Vodka Magma, une vodka que - [29ᵉ édition LE MARCHE RURAL en Gâtinais](https://www.lafabriqueaalcools.com/29ᵉ-edition-le-marche-rural-en-gatinais/) - Dimanche 5 septembre de 9h à 19h, la Fabrique sera au Marché Rural en Gâtinais à Moigny-sur-École de 9h à 19h. Découvrez et dégustez tous nos produits. - [Marché des Producteurs](https://www.lafabriqueaalcools.com/marche-des-producteurs/) - La Fabrique sera présente au Marché des Producteurs organisé par La Miam Locale, samedi 4 septembre Quartier de Moulon à Gif sur Yvette. Nous y serons avec nos Whiskies, nos Arrangés, nos Gins et Vodkas, de 9h à 19h. - [La gamme d'Arrangés](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-gamme-darranges/) - On ne vous avait pas encore présenté cette gamme d’Arrangés. Dedans se cache notre Best Seller des Arrangés, mais lequel est ce? - [Notre gamme Prémium](https://www.lafabriqueaalcools.com/notre-gamme-premium/) - Notre gamme Prémium après un peu plus de 3 ans de travail. N'hésitez pas à me contacter pour toutes commandes, on expédie. La gamme est également disponible à la distillerie. - [L’Arrangé du Coin](https://www.lafabriqueaalcools.com/larrange-du-coin/) - Voici la gamme de l’Arrangé du Coin. Le principe est que dans chacune des recettes il y a au moins un ingrédient local - [Les choses se précisent pour notre whisky édition limitée](https://www.lafabriqueaalcools.com/les-choses-se-precisent-pour-notre-whisky-edition-limitee/) - Voici Le Premier ! Issus de la barrique N1 distillé le 22 décembre 2017 Un direct de fût qui titre a 57,1 degrés Pour nous, ce direct de fût contient toutes les émotions que nous avons traversées depuis fin 2017. Il est disponible à la Fabrique. On peut également expédier dans toute la France. Commande - [Première bouteille de Whisky de la distillerie](https://www.lafabriqueaalcools.com/premiere-bouteille-de-whisky-de-la-distillerie/) - [Single Malt](https://www.lafabriqueaalcools.com/single-malt/) - Après 3 ans d’efforts la Fabrique à Alcools est très heureuse de vous présenter le premier Single Malt de sa gamme Premium et le premier Whisky de la région. Alliage Single Malt 3 ans d’âge 43% - [DÉCOUVREZ LE MÉTIER DE DISTILLATEUR ET CRÉEZ VOTRE GIN](https://www.lafabriqueaalcools.com/decouvrez-le-metier-de-distillateur-et-creez-votre-gin-2/) - Découvrez les secrets de la distillation et concevez votre recette de gin avec l'aide de Eric et Christophe artisans distillateurs Déroulement de l'atelier Envie de découvrir le parc naturel de la vallée de Chevreuse ? Sortez des sentiers battus en rencontrant des artisans passionnés pour des expériences artisanales dans le parc. 🌿 A 10h, Eric et Christophe vous - [Découvrez le métier de Distillateur et créez votre Gin](https://www.lafabriqueaalcools.com/decouvrez-le-metier-de-distillateur-et-creez-votre-gin/) - Dans le contexte actuel faire des projets fait du bien, vous faites quoi le 23 janvier ? Un Gin peut-être. Votre Gin ! Avec la plateforme Wecandoo nous organisons des ateliers de distillation et nous vous apprendrons à créer et distiller votre propre recette. Découvrez les secrets de la distillation et concevez votre recette de - [Carrefour Market Limours](https://www.lafabriqueaalcools.com/carrefour-market-limours/) - Amis de la région, Gins et Vodkas de la Fabrique sont disponibles à Carrefour Market Limours, dans un joli meuble. - [La Fabrique à Alcools est au Marché De Noël de Janvry.](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-fabrique-a-alcools-est-au-marche-de-noel-de-janvry/) - On est au marché de Noël de Janvry de maintenant à dimanche soir. Et vous ? Le marché de Noël de Janvry - 4, 5, 6 et 11, 12, 13 décembre 2020 - [La Cave De L'Hurepoix : En mai déguste ce qu'il te plaît](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-cave-de-lhurepoix-en-mai-deguste-ce-quil-te-plait/) - Amis de la région et d'ailleurs, La Cave de l'Hurepoix, 2 rue de Paris à Limours accueillera la Fabrique à Alcools le vendredi 17 mai de 19h à 21h pour une dégustation de Vibration, Magma et Esprit de Bière. Corentin, notre distillateur et Hector seront là pour répondre à toutes vos questions.Merci à Xavier pour - [Caves des Montquartiers - 25 et 26 mai](https://www.lafabriqueaalcools.com/caves-des-montquartiers-25-et-26-mai/) - Samedi 25 Mai, Christophe sera présent au Salon des Vins, aux caves des Montquartiers à Issy-les-Moulineaux avec les Spiritueux de La Fabrique à Alcools. Dimanche, ce sera Eric qui vous accueillera. Les Caves des Montquartiers / 5 chemin des Montquartiers 92130 Issy-les-Moulineaux / 01.46.45.66.00 - [L'esprit de bière](https://www.lafabriqueaalcools.com/lesprit-de-biere/) - Venez découvrir L'esprit de bière, un distillat de double IPA à 43°, avec ses saveurs florales, houblonnées et fruitéesBatch #1 - 125 bouteilles de 50cl produites Vous trouverez l'Esprit de Bière N°1 à l'Adresse Gourmande au 12 rue Maurice Jouet aux Clayes-sous-BoisAttention quantité très limitée ( 125 bouteilles de 50cl produites ). Adresse Gourmande Épicerie - [Bar Associatif de Choisel : La Maison d'Ingrid](https://www.lafabriqueaalcools.com/bar-associatif-de-choisel/) - Merci à l'équipe du Bar Associatif de Choisel pour sa sympathique visite.Revenez quand vous voulez ! La Maison d'Ingrid de Choisel La Maison d’Ingrid est un espace convivial dans lequel on vient prendre un café, boire un verre, échanger, partager, créer … Outre ses ouvertures régulières, des événements mensuels et ponctuels y sont organisés. Créée par - [Vibration](https://www.lafabriqueaalcools.com/vibration/) - Aujourd'hui nous avons étiqueté notre nouveau Gin : Vibration, 43°. Voici à quoi il ressemble, disponible en 2019 chez les spécialistes et dés aujourd'hui à la distillerie. - [On embouteille !](https://www.lafabriqueaalcools.com/on-embouteille/) - [Expéditions](https://www.lafabriqueaalcools.com/expeditions/) - On a été assez discret ces derniers jours, mais on avait du travail : nos premières expéditions de produits ! Et voilà notre première palette. - [Monoprix](https://www.lafabriqueaalcools.com/monoprix/) - Au cours du mois d'Octobre nous avons expédié nos premières grosses commandes. Voilà le Gin et la Vodka de la Fabrique à Alcools que vous trouverez dans les Monoprix de Paris et Île de France d'ici quelques jours. Nos produits seront présents au rayon "Made in près de chez vous". - [Intermarchés - île de France](https://www.lafabriqueaalcools.com/intermarches-ile-de-france/) - Vous pourrez trouver dans tous les Intermarchés d’Île de France notre Gin Wizz et notre Vodka GlaGla en 50 et 70cl. ## Pages - [La Fabrique à Alcools | Distillerie Chevreuse](https://www.lafabriqueaalcools.com/) - La Fabrique à Alcools est l’une des premières distilleries artisanales d’Île-de-France. Nous élaborons avec passion nos spiritueux au cœur de l’Essonne, aux portes de la Vallée de Chevreuse. Nous distillons du Gin, de la Vodka, du Whisky français, de l'Esprit de Bière et nous proposons une gamme de Rhums arrangés. Apprenez-en plus sur notre distillerie, - [Visite & Ateliers](https://www.lafabriqueaalcools.com/visite-ateliers/) - Visitez en groupe La Distillerie Chevreuse et dégustez quelques-uns de nos spiritueux ou participez à l’un de nos ateliers d’initiation à l’élaboration de votre Gin ! Visites, ventes sur place et ateliers - [Découvrez l’une des premières distilleries artisanales traditionnelles d’Île-de-France !](https://www.lafabriqueaalcools.com/visite-et-ventes-sur-place-et-ateliers/) - Envie de vous faire plaisir ou d’offrir un souvenir remarquable ? Visitez en groupe et sur rendez-vous La Fabrique à Alcools pour découvrir la distillerie et quelques secrets de fabrication ! Envie de combler un amateur de spiritueux ? Les ateliers de La Fabrique à Alcools permettent aux participants de repartir avec leur propre bouteille de Gin élaborée par leurs soins ! - [La Distillerie Chevreuse / La Fabrique à Alcools, une histoire](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-distillerie/) - La Fabrique à Alcools, installée à Pecqueuse (91) depuis 2018 est l’histoire de passionnés de spiritueux, amoureux de leur région et qui développent un savoir-faire artisanal pour produire notamment des whiskies, de la vodka, du gin. - [Boutique](https://www.lafabriqueaalcools.com/boutique/) - Bienvenue dans la boutique en ligne de la Distillerie Chevreuse / La Fabrique à Alcools. Accédez dès maintenant à l'ensemble des produits que nous distillons et préparons sur place. A partir de 160€ de commande nous prenons en charge les frais de port. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Bienvenus dans la boutique en ligne de la Fabrique à alcools. Accédez dès maintenant à l'ensemble de nos produits que nous distillons et préparons sur place. A partir de 160€ de commande nous prenons en charge les frais de port. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. - [Nous répondons à vos questions !](https://www.lafabriqueaalcools.com/contactez-nous/) - La Fabrique à Alcools répond à vos questions, que vous soyez un particulier ou un professionnel, que vous souhaitiez nous interroger sur nos produits ou venir visiter la Distillerie… - [Boutique en ligne](https://www.lafabriqueaalcools.com/boutique-en-ligne/) - Bienvenue dans la boutique en ligne de la Distillerie Chevreuse / La Fabrique à alcools. Accédez dès maintenant à une sélection de produits issus de notre distillerie. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. VISITEZ NOTRE BOUTIQUE - [La Distillerie Chevreuse / La Fabrique à Alcools, une équipe](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-fabrique-a-alcools-une-equipe/) - La Fabrique à Alcools est une histoire de rencontres, d’hommes et de partages. Découvrez l’équipe et l’univers de cette distillerie essonnienne (91) dont l’idée a germé en 2016. Professionnels ou particuliers : nous répondons à vos questions sur les spiritueux : whisky, vodka, gin, arrangés... - [Actualités](https://www.lafabriqueaalcools.com/actualites/) - La Fabrique à Alcools se fait parfois remarquer dans la presse grâce à son savoir-faire artisanal et son respect des traditions. Nous vous informons également de nos participations à diverses manifestations locales, professionnelles… - [La Distillerie Chevreuse / La Fabrique à Alcools, une philosophie](https://www.lafabriqueaalcools.com/la-fabrique-a-alcools-une-philosophie/) - La Fabrique à Alcools n’est pas seulement une distillerie. C’est aussi un engagement humain, local, à forte valeur ajoutée. Nous sélectionnons avec minutie les producteurs responsables de la région essonnienne ou au-delà, ainsi que les ingrédients qui composent nos spiritueux. - [Event Check In using QR](https://www.lafabriqueaalcools.com/event-check-in-using-qr/) - [La Fabrique à Alcools en tournée des marchés de Noël](https://www.lafabriqueaalcools.com/evenements/) - Retrouvez-nous sur les marchés de Noël ! Voici la liste des marchés de Noël où nous serons présents pour cette fin d'année. - [Emplacements](https://www.lafabriqueaalcools.com/evenements/emplacements/) - CONTENTS - [Catégories](https://www.lafabriqueaalcools.com/evenements/categories/) - CONTENTS - [Étiquettes](https://www.lafabriqueaalcools.com/evenements/etiquettes/) - CONTENTS - [Mes réservations](https://www.lafabriqueaalcools.com/evenements/mes-reservations/) - CONTENTS - [Mentions légales](https://www.lafabriqueaalcools.com/mentions-legales/) - Editeur Le site lafabriqueaalcools.com est édité par la société SARL ESNAULT ASTORRI, SARL au capital de 210 000 €, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés sous le numéro SIRET 83169421100010.Siège social :Ferme de Fromenteau91470 PECQUEUSEFrancecontact@lafabriqueaalcools.com.com Hébergement OVH2 rue Kellermann59100 Roubaix Mineurs et capacité juridique L’ordonnance n° 59-107 du 7 janvier 1959 et la - [Demander un devis](https://www.lafabriqueaalcools.com/demande-de-devis-2/) - [addify-quote-request-page] - [Visibilité des produits](https://www.lafabriqueaalcools.com/af-product-visibility/) - [addify-product-visibility-page] - [Demander un devis](https://www.lafabriqueaalcools.com/demande-de-devis/) - [addify-quote-request-page] - [Test produits](https://www.lafabriqueaalcools.com/test-produits/) - [Politique de cookies (EU)](https://www.lafabriqueaalcools.com/politique-de-cookies-eu/) - [LES FOCUS](https://www.lafabriqueaalcools.com/les-focus/) - [Conditions générales de vente](https://www.lafabriqueaalcools.com/boutique/conditions-generales-de-vente/) - Le Site est géré par la société SARL ESNAULT ASTORRI, La Fabrique à Alcools, ci- après nommée la SOCIETE Numéro RCS : EVRY 831 694 211Numéro de TVA : FR48831694211 Le CLIENT peut contacter la SOCIETE:• Par courrier électronique à contact@lafabriqueaalcools.com• Par courrier postal : La Fabrique à Alcools, Ferme de Fromenteau, 91470 Pecqueuse. 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Nous vous invitons ensuite à déguster – avec modération – nos Gins, Vodkas, Whiskies, Arrangés… - [Samedi 17 octobre 2026](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/samedi-17-octobre-2026/) - Amateurs de spiritueux, réservez une ou plusieurs des 20 places disponibles et nous vous accueillons pour une visite guidée de notre établissement un samedi par mois de 14h30 à 16h00. En toute simplicité, nous vous montrons nos installations, vous faisons découvrir notre philosophie et quelques secrets de distillation. Nous vous invitons ensuite à déguster – avec modération – nos Gins, Vodkas, Whiskies, Arrangés… - [Samedi 16 janvier 2027](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/samedi-16-janvier-2027/) - Amateurs de spiritueux, réservez une ou plusieurs des 20 places disponibles et nous vous accueillons pour une visite guidée de notre établissement un samedi par mois de 14h30 à 16h00. En toute simplicité, nous vous montrons nos installations, vous faisons découvrir notre philosophie et quelques secrets de distillation. Nous vous invitons ensuite à déguster – avec modération – nos Gins, Vodkas, Whiskies, Arrangés… - [Samedi 14 novembre 2026](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/samedi-14-novembre-2026/) - Amateurs de spiritueux, réservez une ou plusieurs des 20 places disponibles et nous vous accueillons pour une visite guidée de notre établissement un samedi par mois de 14h30 à 16h00. En toute simplicité, nous vous montrons nos installations, vous faisons découvrir notre philosophie et quelques secrets de distillation. Nous vous invitons ensuite à déguster – avec modération – nos Gins, Vodkas, Whiskies, Arrangés… - [Samedi 13 février 2027](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/samedi-13-fevrier-2027/) - Amateurs de spiritueux, réservez une ou plusieurs des 20 places disponibles et nous vous accueillons pour une visite guidée de notre établissement un samedi par mois de 14h30 à 16h00. En toute simplicité, nous vous montrons nos installations, vous faisons découvrir notre philosophie et quelques secrets de distillation. Nous vous invitons ensuite à déguster – avec modération – nos Gins, Vodkas, Whiskies, Arrangés… - [BON CADEAU VISITES & DÉGUSTATIONS](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/bon-cadeau-visite-et-degustations/) - La visite comprend une immersion dans notre distillerie, des connaissances en distillation artisanale, une dégustation de plusieurs spiritueux sur place. - [6 VERRES SÉRIGRAPHIÉS 16cl](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/verre-de-degustation-serigraphie-16cl/) - Boite de 6 verres - [ETHYLOTEST JETABLE NF 0,5 g](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/ethylotest-ballon-jetable-nf-05-g/) - Détectent rapidement chez conducteurs si le seuil de 0,5 g/L de sang est atteint. - [ETHYLOTEST JETABLE NF 0,2 g (jeune conducteur)](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/ethylotest-ballon-jetable-nf-02-g-jeune-conducteur/) - Vendu à l'unité - [ATELIER CRÉEZ VOTRE GIN](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/atelier/) - Découvrez l'art de la distillation et confectionnez votre gin avec Eric, Christophe et leur équipe, distillateurs 3h30 d'initiation avec l'un des fondateurs Des connaissances en distillation Votre gin personnalisé - [L’ARRANGÉ DU COIN ABRICOT - VERVEINE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/larrange-du-coin-abricot-verveine-32-5/) - Volume 70cl - 32.5° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Les épices, herbes et fruits frais que nous sélectionnons pour leurs qualités aromatiques et gustatives apportent un nouveau relief au rhum distillé sur l'Île la Réunion. Dans cette recette, les feuilles de verveine arrivent tout droit de l'Essonne. Dégustation : Gourmandise de l’abricot sec, allégée par la fraicheur de la verveine. - [L’ARRANGÉ DU COIN FRAISE - THYM CITRONNÉ](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/larrange-du-coin-fraise-thym-citronne-27-5/) - Volume 70cl - 27.5° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Les épices, herbes et fruits frais que nous sélectionnons pour leurs qualités aromatiques et gustatives apportent un nouveau relief au rhum distillé sur l'Île de la Réunion. Dans cette recette, les fraises et le thym citronné viennent de producteurs d’Île-de-France. Dégustation : très fruité et végétal - [L’ARRANGÉ DU COIN BANANE - MYRTILLE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/larrange-du-coin-banane-myrtille-27/) - Volume 70cl - 27° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Les épices, herbes et fruits frais que nous sélectionnons pour leurs qualités aromatiques et gustatives apportent un nouveau relief au rhum distillé sur l'Île de la Réunion. Dans cette recette, les myrtilles viennent d'un producteur d’Île-de-France. Dégustation : rondeur de la banane et acidité de la myrtille - [L’ARRANGÉ DU COIN POMME - BASILIC - MIEL](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/larrange-du-coin-pomme-basilic-miel-30/) - Volume 70cl - 30° Distillerie Chevreuse Les épices, herbes et fruits frais que nous sélectionnons pour leurs qualités aromatiques et gustatives apportent un nouveau relief au rhum distillé sur l'Île de la Réunion. Dans cette recette, les pommes arrivent tout droit des vergers d’Île-de-France et un apiculteur voisin de la distillerie fournit le miel. Dégustation : des saveurs originales qui se complètent - [L’ARRANGÉ DU COIN SAFRAN - MIEL - VANILLE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/larrange-du-coin-safran-miel-vanille-31-5/) - Volume 70cl - 31.5° Distillerie Chevreuse Les épices, herbes et fruits frais que nous sélectionnons pour leurs qualités aromatiques et gustatives apportent un nouveau relief au rhum distillé sur lÎle de la Réunion. Dans cette recette, le safran arrive tout droit d'Île-de-France et un apiculteur voisin de la distillerie fournit le miel. Dégustation : la puissance du safran, adoucie par la douceur du miel et la gourmandise de la vanille. - [L’ARRANGÉ DU COIN POIRE - CACAO](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/larrange-du-coin-poire-cacao-28-5/) - Volume 70cl - 28.5° Distillerie Chevreuse Les épices, herbes et fruits frais que nous sélectionnons pour leurs qualités aromatiques et gustatives apportent un nouveau relief au rhum distillé sur l'Île de la Réunion. Dans cette recette, les poires arrivent tout droit des vergers d’Île-de-France Dégustation : une association fruit et fèves torréfiées - [LES ARRANGÉS GINGEMBRE - MENTHE POIVRÉE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/les-arranges-de-la-fabrique-a-alcools-gingembre-menthe-poivree-31/) - Volume 70cl - 31° La Fabrique à Alcools Le rhum léger distillé sur l'Île de la Réunion et la macération d’ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur dotent nos arrangés d’une belle richesse en bouche. Le gingembre et la menthe poivrée apportent ce qu’il faut de sensations fortes à ce rhum. Dégustation : l’alliance du gingembre et de la menthe poivrée apporte une fraicheur piquante. - [LES ARRANGÉS AMANDE - VANILLE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/les-arranges-de-la-fabrique-a-alcools-amande-vanille-30/) - Volume 70cl - 30° La Fabrique à Alcools Le rhum léger distillé sur l'Île de la Réunion et la macération d’ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur dotent nos arrangés d’une belle richesse en bouche. Allier deux saveurs au tempérament fort avec un rhum, c’est possible avec notre arrangé Amande – Vanille ! Dégustation : Très gourmand, pâtissier - [LES ARRANGÉS CAFÉ - VANILLE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/les-arranges-cafe-vanille-27-5/) - Volume 70cl - 27.5° La Fabrique à Alcools Le rhum léger distillé sur l'Île de la Réunion et la macération d'ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur dotent nos arrangés d'une belle richesse en bouche. La force du café est bien arrondie par la douceur et la gourmandise de la vanille. Dégustation : un beau mariage aromatique, équilibré. - [LES ARRANGÉS BANANE - NOIX DE PÉCAN](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/les-arranges-banane-noix-de-pecan-25/) - Volume 70cl - 25° La Fabrique à Alcools Le rhum léger distillé sur l'Île de la Réunion et la macération d’ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur dotent nos arrangés d’une belle richesse en bouche. Allier deux saveurs au tempérament fort avec un rhum, c’est possible avec notre arrangé Banane – Noix de Pécan ! Dégustation : Gourmand Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2025 - [LES ARRANGÉS ANANAS - NOIX DE COCO](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/les-arranges-ananas-noix-de-coco-26/) - Volume 70cl - 26° La Fabrique à Alcools Le rhum léger distillé sur l'Île de la Réunion et la macération d’ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur dotent nos arrangés d’une belle richesse en bouche. Allier deux saveurs au tempérament fort avec un rhum, c’est possible avec notre arrangé Ananas – Noix de Coco ! Dégustation : Fruité et exotique - [LES ARRANGÉS MANGUE - PASSION](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/les-arranges-de-la-fabrique-a-alcools-mangue-passion-31-5/) - Volume 70cl - 31.5° La Fabrique à Alcools Le rhum léger distillé sur l'Île de la Réunion et la macération d’ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur dotent nos arrangés d’une belle richesse en bouche. Pour faire voyager vos papilles sous les tropiques, goûtez à l’arrangé élaboré à partir de mangues séchées et de fruits de la passion ! Dégustation : fruits exotiques - [LES ARRANGÉS GINGEMBRE - CITRON VERT](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/les-arranges-gingembre-citron-vert-25-5/) - Volume 70cl - 25.5° La Fabrique à Alcools Le rhum léger distillé sur l’île de la Réunion et la macération d’ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur dotent nos arrangés d’une belle richesse en bouche. Gingembre et citron vert se complètent et amènent en bouche un équilibre très frais. Dégustation : la sucrosité volontairement légère, amène beaucoup de fraicheur en bouche. - [LES ARRANGÉS RAISIN - VANILLE - PÉCAN](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/les-arranges-raisin-vanille-pecan-26-5/) - Volume 70cl - 26.5° La Fabrique à Alcools Le rhum léger distillé sur l'île de la Réunion et la macération d’ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur dotent nos arrangés d’une belle richesse en bouche. Trois saveurs riches, assemblées et équilibrées pour un Arrangé très très gourmand ! Dégustation : un beau mariage aromatique. - [VODKA PLAINE LUNE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/vodka-plaine-lune-37-5/) - Volume 70cl - 37.5° La Fabrique à Alcools Vodka de découverte. Vodka avec un très bon rapport qualité prix, parfaite porte d'entrée dans l'univers de la Vodka. Elle est redistillée à la Fabrique dans notre alambic à colonne. Nez : céréales Bouche : attaque douce et céréalière, belle longueur. - [GIN NOLBUOH #3 - HOUBLON NUGGET](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/nugget-40/) - Volume 50cl - 40° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Floral, notes végétales et de résineux On dit que le houblon n'est utilisé que pour la bière ! A la distillerie, nous bousculons cette idée avec Nolbuoh et marions à un gin les arômes d'un houblon distillé. Ici le houblon Nugget apporte des notes végétales, épicées et résineuses. Le houblon provient de la Houblonnière La Houf qui se trouve à la Ferme des Clos à quelques kilomètres de la distillerie. Johann y produit de manière BIO et respectueuse des houblons de grandes qualités : https://www.fermedesclos.com/houblonniere/ Nez : floral et épicé Bouche : floral et résineux Série limitée - [GIN NOLBUOH #2 - HOUBLON CASCADE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/cascade-40/) - Volume 50cl - 40° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Floral, notes de pamplemousse On dit que le houblon n'est utilisé que pour la bière ! A la distillerie, nous bousculons cette idée avec Nolbuoh et marions à un gin les arômes d'un houblon distillé. Ici le houblon Cascade apporte de belles notes de pamplemousse. Le houblon provient de la Houblonnière La Houf qui se trouve à la Ferme des Clos à quelques kilomètres de la distillerie. Johann y produit de manière BIO et respectueuse des houblons de grandes qualités : https://www.fermedesclos.com/houblonniere/ Nez : floral et fruité Bouche : Genièvre et pamplemousse se complètent Série limitée - [GIN NOLBUOH #1 - HOUBLON CENTENNIAL](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/centennial-40/) - Volume 50cl - 40° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Une belle complexité aromatique avec des notes citronnées On dit que le houblon n'est utilisé que pour la bière ! A la distillerie, nous bousculons cette idée avec Nolbuoh et marions à un gin les arômes d'un houblon distillé. Ici le houblon Centennial apporte de belles notes florales et végétales avec un léger citronné. Le houblon provient de la Houblonnière La Houf qui se trouve à la Ferme des Clos à quelques kilomètres de la distillerie. Johann y produit de manière BIO et respectueuse des houblons de grandes qualités : https://www.fermedesclos.com/houblonniere/ Nez : floral et fruité Bouche : une belle complexité aromatique avec des notes citronnées Série limitée - [ÉDITION SPÉCIALE FINITION TOURBÉE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/edition-speciale-finition-tourbee-43/) - Volume 70cl - 43° Distillerie Chevreuse Whisky single malt brassé, distillé, élevé et embouteillé à la Distillerie Chevreuse. Son finish en barriques d'ex-whiskies tourbés écossais lui amène une signature marquée par la tourbe mais très équilibrée. Nez : expressif et puissant sur des notes de fumées et salines. Bouche : attaque sur une fumée franche et sèche, laissant place à des notes de sous-bois. Final iodés et frais. - [COLLECTION AFFINEUR CRÉATION 01](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/collection-affineur-creation-01/) - Volume 70cl Distillerie Chevreuse Distillé dans une grande maison française, nous avons marqué ce whisky d'exception de notre empreinte en lui amenant une signature fumée. Nez : expressif et complexe, notes gourmandes de biscuits et de torréfaction. Bouche : attaque douce et franche sur la rondeur du caramel, notes de cannelle et de cuir, légèrement cendrées. - [CHEVREUSE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/chevreuse-40/) - Volume 70cl - 40° La Fabrique à Alcools Chevreuse est un Whisky single malt dont le brassage, la distillation, l'élevage et l'embouteillage sont effectués à la Fabrique à Alcools. Elevé dans notre chai en fût d'ex-Bourbon et en fût d'ex-Whisky, il a une belle complexité aromatique et se distingue par un équilibre gourmand et accessible. Médaille d'Argent au World Whiskies Awards 2025 Nez : gourmand et généreux Bouche : attaque ronde avec une légère note de vanille, se développe sur une compotée de fruits rouges - [GIN VOIE LACTEE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/gin-voie-lactee-37-5/) - Volume 70cl - 37.5° La Fabrique à Alcools Les fondamentaux du Gin. Gin avec un très bon rapport qualité prix, parfaite porte d'entrée dans l'univers des Gins. Il est construit autour des grands classiques : épices, zestes d'agrumes. Nez : épices, agrumes Bouche : attaque genièvre et épices, finale légèrement agrumes - [L'ORIGINAL](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/loriginal-40/) - Volume 70cl - 40° Distillerie Chevreuse L'Original est un Whisky single malt dont le brassage, la distillation, l'élevage et l'embouteillage sont effectués à la Distillerie Chevreuse. Elevé dans notre chai en fût d'ex-Bourbon et ex-whisky, il a une belle complexité aromatique et se distingue par un équilibre gourmand et accessible. C'est un nouvel habillage de notre classique whisky Chevreuse. Nez : gourmand et généreux Bouche : attaque ronde avec une légère note de vanille, se développe sur une compotée de fruits rouges - [GINBIO](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/ginbio-40/) - Volume 70cl - 40° La Fabrique à Alcools Nature et authenticité caractérisent ce Gin bio. Notre GINBIO est distillé à la Fabrique à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, locale et d’origine française dés que cela est possible. Découvrez l’alliance de la douceur du blé à la force des épices et la fraîcheur des zestes d’agrumes frais. Médaille d'Argent au Concours Général Agricole Paris 2024 Nez : complexité des arômes et fraicheur. Bouche : douceur, note d’agrumes frais et force des épices. - [VODKA MAGMA](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/vodka-magma-40/) - Volume 50cl - Volume 70cl - 40° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Un poivré léger et original complète la pureté de cette Vodka. La Graine de Paradis, aussi appelée « Maniguette » ou « poivre de Guinée », est une épice originaire d’Afrique de l’Ouest. A la distillerie on l'a subtilement associée à une Vodka de blé. De cette alliance est née Magma, une vodka qui marie la douceur et le piquant du Paradis. Médaille d'Or au Concours National de Paris 2023 Nez : Notes de céréales. Bouche : onctueuse avec une sensation poivrée. - [ESPRIT DE BIÈRE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/esprit-de-biere-43/) - Volume 50cl - 43° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Création originale et aromatique, Esprit de Bière est une eau de vie de bière vieillie en fût. L’Esprit de Bière est une eau de vie de bière, issue de la distillation de bière artisanale locale. Nous sélectionnons les bières pour leurs qualités et leur potentiel aromatique. Une fois distillé, l’Esprit de Bière est maturé en fût. Chaque version diffère par sa matière première, son type de fût et la durée de son vieillissement. Nombre de bouteilles limité. Nez : commun à chaque version : fruit, houblon. Chaque version à sa propre signature complémentaire. Bouche : commun à chaque version : fruité, grande longueur. Chaque version à sa propre particularité complémentaire. - [GIN VIBRATION](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/gin-vibration-43/) - Volume 70cl - 40° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Fraicheur et profondeur signent ce Gin. Gin premium de notre gamme, Vibration est construit autour de la fraicheur et du végétal. Il est l’association de trois distillations qui se complètent merveilleusement bien : épices, zestes d’agrumes frais et feuilles de menthe fraiche locales. Médaille de Bronze au World Gin Awards 2025 Nez : herbacé, frais. Bouche : subtilité des aromates et fraicheur des feuilles de menthe. - [VODKA FA](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/vodka-fa-la-fabrique-40/) - Volume 50cl - Volume 70cl - 40° La Fabrique à Alcools Une vodka douce et équilibrée. Notre Vodka FA a une grande pureté et une belle douceur. Nous avons réussi cet équilibre fragile grâce à une nouvelle distillation et une dilution très lente. Ceci permet de conserver de subtils arômes de céréales. Nez : Notes de céréales Bouche : douce et pure - [GIN FA](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/gin-fa-la-fabrique-40/) - Volume 70cl - 40° La Fabrique à Alcools Floral et frais, sont les grands principes de ce Gin. Ce Gin FA est tout en équilibre. Élaboré à partir des baies de genièvre et de la coriandre, sa force provient des épices utilisées ainsi que de la fraîcheur citronnée de la mélisse et de la verveine. Distillé lentement dans notre alambic, il offre un nez très aromatique, une belle complexité et une bonne longueur en bouche. Nez : épices, agrumes. Bouche : une bonne complexité épices et fraicheur des agrumes. - [FROMENTEAU](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/fromenteau-40/) - Volume 70cl - 40° La Fabrique à Alcools Distillé en France, chez un confrère dont nous apprécions particulièrement le travail, Fromenteau est un single malt affiné dans notre chai et embouteillé à la Fabrique à Alcools. Nez : fruité, raisins Bouche : attaque épicée, doux et fruité en bouche - [ALLIAGE](https://www.lafabriqueaalcools.com/produit/alliage-43/) - Volume 70cl -43° Distillerie Chevreuse - La Fabrique à Alcools Alliage est un whisky single malt brassé, distillé, élevé et embouteillé à la Distillerie Chevreuse. Son élevage lui apporte une belle structure complexe. Il a un boisé subtile et est très légèrement fumé. Il convaincra les amateurs tout en restant accessible. Nez : gourmand et ample, cuir, fruits secs torréfiés. Bouche : attaque épicée, fruits secs torréfiés, fruits rouges et cuir, léger fumé. ## Catégories - [Presse](https://www.lafabriqueaalcools.com/category/presse/) - [Actualités](https://www.lafabriqueaalcools.com/category/actualites/) - Nos dernières informations en date ! Retrouvez nos dernières nouveautés à travers les actualités : revue de presse, participation à des manifestations locales ou professionnelles, vous saurez tout de la vie de La Fabrique à Alcools, distillerie essonnienne. - [Internet](https://www.lafabriqueaalcools.com/category/internet/) - [Les Focus](https://www.lafabriqueaalcools.com/category/les-focus/) - [Récompenses](https://www.lafabriqueaalcools.com/category/recompenses/) ## Catégories de produits - [BON CADEAU et DIVERS](https://www.lafabriqueaalcools.com/categorie-produit/divers/) - [VODKA](https://www.lafabriqueaalcools.com/categorie-produit/vodka/) - L’univers de la VODKA par La Distillerie Chevreuse / La Fabrique à Alcools. Nous produisons des VODKA distillées, élaborées à base de blé. Dégustez cet alcool dont la pureté, la rondeur et la douceur en bouche vous séduiront. Retrouvez nos différentes gammes et comparez en les saveurs. - [GIN](https://www.lafabriqueaalcools.com/categorie-produit/gin/) - L’univers du GIN par La Distillerie Chevreuse / La Fabrique à Alcools. Le GIN est plus qu’un spiritueux, c’est l’expression de la créativité de la distillerie ! Nous élaborons ainsi des recettes différentes, donnant à nos Gins distillés une signature aromatique unique. - [ESPRIT DE BIÈRE](https://www.lafabriqueaalcools.com/categorie-produit/esprit-de-biere/) - L’univers de l’ESPRIT DE BIÈRE par La Distillerie Chevreuse / La Fabrique à Alcools. L’Esprit de Bière est une eau de vie de bière, issue de la distillation de bière artisanale locale et vieillie dans les barriques de La Distillerie Chevreuse. À la distillerie nous sélectionnons les bières pour leurs qualités et leur potentiel aromatique. Une fois distillé, l’Esprit est maturé en fût. Chaque production est unique ! Découvrez notre édition limitée du moment, différente de la précédente et de la suivante du fait de sa matière première, du type de fût et de la durée de son vieillissement. - [WHISKY](https://www.lafabriqueaalcools.com/categorie-produit/whisky/) - L’univers du WHISKY par La Distillerie Chevreuse / la Fabrique à Alcools. Nos WHISKIES sont parmi les tout premiers whiskies d’Île-de-France et les premiers en Essonne. C’est aux portes de la Vallée de Chevreuse qu’ils ont vieilli au rythme des saisons en fûts de chêne français (ex-Whisky) et américain (ex-Bourbon). Chaque bouteille est une expérience différente, reflet de notre authenticité. Notre maître de chais élève, sélectionne et signe chaque nouveau whisky. - [ARRANGÉS](https://www.lafabriqueaalcools.com/categorie-produit/arranges/) - L’univers des ARRANGES par La Distillerie Chevreuse / La Fabrique à Alcools. Nous produisons des boissons spiritueuses , que l’on appelle les Arrangés . Dans le respect de la tradition, nous utilisons un rhum léger distillé sur l’Île de la Réunion. Nous avons développé deux gammes d’Arrangés : Les Arrangés de la Fabrique à Alcools, boisson spiritueuse aux saveurs uniques. Les Arrangés du Coin de la Distillerie Chevreuse, boisson spiritueuse dont les recettes contiennent au moins un ingrédient issus de producteurs locaux - [Visite de la distillerie et dégustation](https://www.lafabriqueaalcools.com/categorie-produit/visite-de-la-distillerie-et-degustation/) - Amateurs de spiritueux, réservez une ou plusieurs des 20 places disponibles et nous vous accueillons pour une visite guidée de notre distillerie un samedi par mois de 14h30 à 16h00. En toute simplicité, nous vous montrons nos installations, vous faisons découvrir notre philosophie et quelques secrets de distillation. Nous vous invitons ensuite à déguster – avec modération – nos Gins, Vodkas, Whiskies, Arrangés… ## Étiquettes produit - [PREMIUM](https://www.lafabriqueaalcools.com/etiquette-produit/premium/) - La gamme PREMIUM, les spiritueux haut-de-gamme de La Fabrique à Alcools. À travers la gamme Premium de La Fabrique à Alcools, laissez-vous surprendre par la finesse et complexité en bouche de nos produits. Élaborés par notre maître de chais et fruit d’un travail artisanal minutieux, découvrez leur signature aromatique unique. Les spiritueux de notre gamme Premium feront de vos dégustations des moments précieux et chaleureux. Dégustez les whiskies Alliage, le Gin Vibration, la Vodka Magma ou des produits originaux et limités comme l’Esprit de Bière ou les Arrangés du Coin. - [DÉCOUVERTE](https://www.lafabriqueaalcools.com/etiquette-produit/decouverte/) - La gamme DÉCOUVERTE : des alcools intenses, signés La Fabrique à Alcools. Avec La Fabrique à Alcools : offrez-vous des spiritueux locaux, de qualité et accessibles. Et explorez de nouvelles sensations lors de dégustations apéritives ou digestives ! Ponctuez vos réceptions d’originalité et vivez des moments conviviaux grâce au Gin, à la Vodka ou aux Arrangés de la Fabrique à Alcools ! Les amateurs de whiskies apprécieront quant à eux Chevreuse et Fromenteau. - [BIO](https://www.lafabriqueaalcools.com/etiquette-produit/bio/) - La gamme BIO : l’alliance entre respect de l’environnement, qualité savoureuse et recherche de perfection. L’équipe de La Fabrique à Alcools s’engage à respecter des critères exigeants dans le choix de ses fournisseurs et dans ses processus de fabrication des GINBIO et VODKABIO. La gamme BIO tend d’ailleurs à s’élargir, car La Fabrique à Alcools met tout en œuvre pour que l’ensemble de ses spiritueux réponde à un cahier des charges strict, gage de qualité. - [GIN](https://www.lafabriqueaalcools.com/etiquette-produit/gin/) - [Houblon](https://www.lafabriqueaalcools.com/etiquette-produit/houblon/) - [Nolbuoh](https://www.lafabriqueaalcools.com/etiquette-produit/nolbuoh/)