Nous serons présents au Salon Quintescence les 15 et 16 septembre

LE SALON DES SPIRITUEUX FRANÇAIS

France Quintessence, c’est le salon idéal pour goûter un vaste échantillon représentatif des différents spiritueux de France : grandes marques ou petits producteurs, classiques de prestige ou eau-de-vie de terroir, spécialités. Sans oublier les dernières nouveautés.

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Le parisien – Le 30 août 2019

Pecqueuse : la lente maturation du whisky dans les cuves de la distillerie artisanale
SÉRIE 6/6. Cette semaine, nous vous faisons découvrir la face cachée de lieux atypiques ou familiers. Sixième et dernière étape à la Fabrique à alcools, une distillerie artisanale spécialisée dans le whisky.

À Pecqueuse, le spiritueux vieillit tranquillement dans les barriques sous la surveillance d’Eric Esnault et Christophe Astorri. Les deux voisins, habitants de […]

http://www.leparisien.fr/essonne-91/pecqueuse-la-lente-maturation-du-whisky-dans-les-cuves-de-la-distillerie-artisanale-30-08-2019-8142276.php

Le parisien – Le 29 juin 2019

ON EN TROUVE AUSSI…
À Pecqueuse, en Essonne, le whisky dort encore tranquillement dans les barils. Sous la surveillance d’Eric Esnault, maître brasseur et distillateur et Christophe Astorri. Les deux amis, habitant de Villebon-sur-Yvette, ont décidé de créer en septembre 2017 leur propre distillerie, la fabrique à alcools.
« J’ai toujours eu la passion des spiritueux, explique Christophe Astorri. Avec Eric on a décidé de se lancer dans cette aventure, en travaillant le plus possible avec des produits locaux. Nos vodkas et gins, plus rapides à produire, sont déjà en vente dans les Intermarché et Monoprix. » Pour une fourchette de prix allant de 25 à 40 €.

http://www.leparisien.fr/seine-et-marne-77/fresnes-sur-marne-la-premiere-distillerie-seine-et-marnaise-de-whisky-est-nee-29-06-2019-8106039.php?fbclid=IwAR1QEbG-h1uzr53a-mTHffjjRt6S1w_3VSU-oBi5-yMajY43gvXEB6hbYzU